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2009年3月29日 (日)

天然アサリ

090329_asari内之浦地区役員会。
会計監査、総会案審議のあと、懇親会へ。

宮内川、喜木川が合流した河口付近で採れる天然アサリ。
潮干狩りが好きで好きでたまらん人が役員にいらっしゃっる。
ココのアサリを、自分で採って食べん事には春が来ない。と、おっしゃる。

調理師免許を持っている役員も居るので手早くアサリの酒蒸しが出来上がる。

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