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2009年3月 6日 (金)

お祝い-点前(てんせん)-

090306_yasuちょっとした内輪のお祝い会。
店主からはコズナ(アカアマダイ)の塩焼き。美味。090306_tensen02

今日の中トロは、ほとんど大トロ。

大根の素揚げ餡かけは、表面がパリッとして、中身ほっくり。
090306_tensen03

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