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2007年7月18日 (水)

たにた

070718_hamo夏の定番。(はも)。
ココは梅肉でいただく。
脂がのった逸品。

070718_tako タコの旨煮。ある種、瀬戸内料理の典型とも思う。コレも欠かせない。

お品書きに岩ガキの文字。これも見逃すわけにはいかない。

070718_kaki 手のひら大の殻をめくると、子供のこぶし大くらいの身が出てきた。

味も濃いで

との大将の言葉通り、濃厚な味と香りが口の中に広がり鼻腔をくすぐる。

箸休め代わりの玉蜀黍(とうもろこし)の天ぷら。コレもやめられない。070718_corn

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