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2006年1月28日 (土)

風に吹かれて豆腐屋ジョニー

060128_johnny ヘンテコな名前の豆腐。最近評判の「三和豆友食品」の主力商品。他にも 「男前豆腐」「喧嘩上等やっこ野郎」等々統一コンセプトによるネーミングの商品が並ぶ。もちろん品質にもこだわって、まじめに豆腐を作っている急成長の会社。現社長が事業継承後、現在の路線を見出し現在では年商51億円とか。JOHNNYの写真をクリックすると騒々しいことになります。事務所等でご覧の方はご注意ください。って先にクリックされた方ごめんなさい。m(__)m
で、ジョニーの方。やすと君が購入したとかでおすそ分けいただいた。沖縄産天然にがり、北海道産丸大豆使用とある。ネーミングコンセプトのみならず、材料、製法にもこだわりが深いのが伺える。早速食してみた。

ん~、こりゃ豆腐というより粘度の高い豆乳orプリン状豆乳といった方が近いか。スプーンでなければ食べられません。半分をやっこ、残り半分を湯豆腐にして、梅美人酒造で求めた純米大吟醸を飲ろうとセットしたが、湯豆腐を断念。

まあ、一度は試してみる価値は、ある!かな?

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